東日本国際大学の吉村作治学長が監修するエジプト料理は第一弾が７月に提供され、大好評でした。第2弾は10月26日に学生食堂に登場します。

今回は「タジン（エジプトシチュー）＆コシャリィ(エジプト混ぜご飯)＋サラダ」のセットです。

調理師免許をもつ吉村学長のおすすめレシピを、地域の皆様もぜひご賞味ください。50食限定ですので、お早めにお越しください。